La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México (SAGARPA) a través del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera, destacaron en la Balanza Comercial Agroalimentaria de México que por séptimo año consecutivo lograron un superávit de 5,707 millones de dólares.
Lo anterior representa el tercer mayor saldo positivo en 27 años, derivado de 36,383 millones de dólares de exportaciones y 30, 675 millones de dólares de importaciones, pero, de forma separada, ¿qué productos agropecuarios tienen mayor éxito?
En este contenido te hablaremos más acerca de los principales productos agropecuarios mexicanos de exportación y su importancia en el mercado nacional, además de brindarte algunos detalles de valor sobre la industria agropecuaria en México.
Lista de los productos agropecuarios más exportados por México
En la última balanza de productos agropecuarios proporcionada por la SAGARPA en octubre de 2021, se destacan los productos agrícolas mexicanos con mayor nivel de superávit.
Esta es la clasificación de los productos agropecuarios con más exportaciones:
Productos agroindustriales
- Cerveza de malta (4,605)
- Tequila y mezcal (2,709)
- Productos de panadería (1,168)
- Carne de bovino fresca, refrigerada o congelada (819)
- Artículos de confitería sin cacao (643)
- Azúcar (588)
- Hortalizas cocidas en agua o vapor (389)
- Fresa y frambuesa congelada (305)
Productos agrícolas
- Aguacate (2,513)
- Jitomate (1,860)
- Pimiento (1,228)
- Cítricos (613)
- Fresas (556)
- Pepino (504)
- Guayaba, mango y mangostanes (477)
- Coles (440)
Productos pecuarios
- Ganado bovino en pie (471)
- Miel natural de abeja (113)
*En este enlace puedes conocer cómo exportar miel de abeja mexicana a destinos internacionales
Productos pesqueros
- Pescado fresco o refrigerado (177)
- Camarón congelado (92)
- Crustáceos (77)
- Moluscos (75)
En ganancias, los cinco productos agropecuarios que más exporta México obtuvieron las siguientes cifras:
- Cerveza (4,685 millones de dólares)
- Aguacate (2,936 millones de dólares)
- Tequila y mezcal (2,442 millones de dólares)
- Jitomate (2,418 millones de dólares)
- Pimiento (1,472 millones de dólares)
De forma específica, el aguacate triplicó sus cifras en la última década, sumando 1 millón 219 mil 700 toneladas de enero a noviembre de 2020. El principal consumidor de aguacate mexicano es Estados Unidos.
El mercado de productos agropecuarios en México
Los datos de la Sagarpa indican que México ocupa el tercer lugar en producción agropecuaria de América Latina y últimos datos proporcionados por El Economista, en 2020, México se colocó como el octavo mayor exportador de productos agroalimentarios del mundo, superando a Argentina y la India; esta es la primera vez que avanza en el ranking desde su aparición en 2010.
El valor total de las exportaciones de los productos agropecuarios es de alrededor de 381 millones de dólares anuales y actualmente contribuye en un 9.9% en el impacto del saldo de la balanza no petrolera. Tan solo en 2020, las exportaciones mexicanas de productos agropecuarios totalizaron 41,000 millones de dólares; representando un alza interanual del 4%. El sector agrícola representó en 2020 un 3.6% del PIB total de México y la producción agrícola aumentó 1.9% en el mismo año.
En cuanto a la producción agropecuaria y pesquera, México tiene potencial de generar más de 800 productos agroalimentarios y pesqueros y su potencial productivo supera las 272 millones de toneladas al año. Junto con Canadá, México es uno de los mayores socios comerciales de Estados Unidos y los principales productos agrícolas que se exportan al país americano son las hortalizas, las frutas y las bebidas, representando un 61% del total de las exportaciones agrícolas.
¿Cuáles son los productos agropecuarios con denominación de origen?
Actualmente, son 11 los productos agropecuarios y pesqueros con denominación de origen. Estos los siguientes:
- Tequila
- Mezcal
- Bacanora
- Café de Veracruz
- Sotol
- Café de Chiapas
- Mango ataulfo
- Vainilla de Papantla
- Chile habanero
- Arroz de Morelos
- Charanda
Estos productos agrícolas pertenecen a diferentes estados de México, entre los que se destacan: Jalisco, Durango, Guanajuato, Oaxaca, San Luis Potosí, Zacatecas, Sonora, Veracruz, Coahuila, Chihuahua, Puebla, Campeche, Quintana Roo, Yucatán, Morelos y Michoacán.
¿Cuáles son las fortalezas de la producción agrícola?
La Sagarpa proporciona los siguientes datos que destacan los puntos de valor de los productos agropecuarios en México:
- En promedio cada año se siembran 22.1 millones de hectáreas
- Las áreas de riego tiene vocación para incrementar los rendimientos de manera exponencial
- Existe mucha disponibilidad y variedad de frutas y hortalizas a lo largo del año
- Existen control y prevención oficial de enfermedades en los cultivos
- México goza de suelos altamente productivos
México goza de una gran diversidad de bienes agropecuarios y pesqueros, por ello tiene la capacidad de brindar a todos los países una producción de calidad mundial, gracias a la integración, innovación y trabajo de 7.1 millones de personas que trabajan en el sector primario.
Una vez que conoces esta información acerca de productos agropecuarios de México, te diremos cuáles son los productos agropecuarios más exportados en la actualidad.
¿Cuáles son las fortalezas de la producción pecuaria?
Dentro del sector agrícola, el ganado también se posiciona con muchas fortalezas, entre las que se destacan:
- Estatus sanitario privilegiado
- Creciente inversión en genética animal
- Fuerte integración con la industria avícola y porcina
- Grandes espacios para el desarrollo ganadero en el país
- Esquemas de cría y explotación animal para la productividad
La actividad pecuaria representa 44.6% del valor del sector agropecuario y pesquero. Además, hay más de 109.8 millones de hectáreas en más de la mitad del territorio nacional en México.
¿Cuáles son las fortalezas de la producción pesquera y acuícola?
México es el decimosexto productor mundial acuícola y pesquero y cuenta con alrededor de 11 kilómetros de litoral y 9.8% de todas las especies de peces en el mundo. Entre las principales fortalezas que tiene este sector dentro de la producción agrícola, se encuentran las siguientes:
- Prácticas muy estrictas y regulaciones internacionales
- Pesca sustentable con vedas, permisos y concesiones
- Intensa producción en aguas interiores
- Sector superavitario en la balanza comercial
El valor de las exportaciones de los productos agropecuarios derivados de la pesca tienen un valor que supera los 1,048 millones de dólares, según datos brindados por la Sagarpa.
¿Cuáles son los apoyos para el sector agrícola en México?
En mayo del presente año (2021), el secretario de la Sagarpa y el embajador de México en Alemania acordaron fortalecer la promoción, certificación y exportación de productos agroalimentarios mexicanos en dicha nación europea, a través de una estrategia que cubra aspectos sanitarios, logísticos y comerciales.
El objetivo de este apoyo para el sector agrícola es ampliar el comercio de productos hortícolas, frutales, el café orgánico, el cacao, el chocolate, la miel y sus derivados, el aceite de aguacate, el tequila y las frutillas.
Además, existe la posibilidad de iniciar un proyecto de agricultura para la producción y venta de hule látex, dirigido a la industria automotriz.
Ahora, ¿cuáles son las ventajas de los productos agropecuarios en México? El secretario de la Sagarpa ha destacado que el país goza de una reputación mundial en la producción, sanidad, inocuidad y calidad de sus productos agroalimentarios. Por lo tanto, existe una enorme oportunidad de expandir la comercialización de productos agropecuarios en diferentes zonas de la Unión Europea.
Si deseas consultar más información específica del sector agrícola en México, puedes acercarte a la Sagarpa o consultar la información del portal Subsidios al campo, el cual, tiene por objetivo dar a conocer y difundir el destino de los apoyos dirigidos al sector agropecuario en el país.
Como puedes comprobar, los productos agropecuarios son pieza fundamental en las exportaciones que México hacer alrededor del mundo y es uno de los sectores con más apoyo por parte del gobierno para poder lograr que el mercado se expanda a más países.
Para poder realizar exportaciones internacionales siendo una pequeña o mediana empresa, es vital gozar de finanzas sanas que permitan un flujo de operaciones competitivo y el poder otorgar facilidades a los compradores para adquirir las mercancías de su interés.
Sin embargo, la falta de liquidez suele ser una gran limitación para las pymes mexicanas. Si eres una empresa que exporta productos agropecuarios o dedica a cualquier otro sector, en Mundi te ofrecemos nuestro servicio de factoraje financiero, con el cual, podrás adelantar hasta el 90% de tus facturas por cobrar, para que puedas continuar haciendo negocios y cubriendo los gastos de tu logística de exportación.
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